Система взвешивания ящиков взвешивает ящик с птицей и ящик без птицы, но с оставшимися загрязнениями (помет, перья и т.д.). Таким образом, полученная разность является точным весом птицы, поступившей в переработку. При взвешивании на автомобильных весах дополнительную погрешность составляет изменение веса и самого автомобиля и ящиков после мойки. Оборудование для взвешивания ящиков с живой птицей определяет вес птицы, поступающий непосредственно в переработку. Система взвешивания ящиков c птицей при применении совместно со взвешиванием на автомобильных весах (после них) система позволяет предотвратить хищение птицы перед убоем. В процессе предубойной выдержки возможно снижение живого веса птицы не только за счет опорожнения кишечника, но и на 2-3% за счет стресса. В случае, если часть предубойной выдержки происходит непосредственно на предприятии убоя, контроль веса птицы поступившей на предприятие на автомобильных весах и последующего веса птицы поступающей в переработку позволяет выработать оптимальную предубойную выдержку птицы и минимизировать весовые потери.